JAKARTA – Belum genap 100 hari pemerintahan Presiden Prabowo Subianto kemudian Wakil Presiden Gibran Rakabuming Raka, inisiatif Makan Bergizi Gratis siap dimulai di dalam 190 titik yang dimaksud tersebar di area 26 provinsi.
“Kita bersyukur, tidaklah mengawaitu 100 hari atau tepat hari ke-78 Bapak Prabowo menjadi Presiden, acara MBG dimulai. Hal ini merupakan tonggak bersejarah untuk bangsa Indonesia, untuk pertama kalinya Indonesia melaksanakan inisiatif pemenuhan gizi berskala nasional untuk balita, anak-anak sekolah, santri ibu hamil, kemudian menyusui,” kata Kepala Komunikasi Kepresidenan Republik Indonesia Hasan Nasbi, Akhir Pekan (5/1/2025).
Ia mengungkapkan, informasi dari Badan Gizi Nasional (BGN), tercatat 190 Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) atau Dapur MBG yang siap beroperasi.
Dapur-dapur yang disebutkan tersebar di dalam 26 provinsi, mulai dari Aceh, Bali, Sumatra Barat, Sumatra Utara, Kepulauan Riau, Riau, Lampung, Banten, Jawa Barat, D.K.I. Jakarta, Jawa Tengah, Jawa Timur, D.I. Yogyakarta, Gorontalo, Sulawesi Barat, Sulawesi Selatan, Sulawesi Tenggara, Sulawesi Utara, Kalimantan Timur, Kalimantan Utara, Kalimantan Selatan, Maluku, Maluku Utara, Nusa Tenggara Timur, hingga Papua Barat dan juga Papua Selatan.
Setiap Dapur MBG dikelola oleh seseorang kepala SPPG yang mana ditunjuk secara langsung oleh Badan Gizi Nasional (BGN). Kepala SPPG ini bekerja mirip dengan manusia ahli gizi lalu individu akuntan untuk menegaskan pengawasan ketat terhadap kualitas gizi juga kelancaran distribusi makanan.
Selain memverifikasi kecukupan gizi di setiap porsi MBG, SPPG juga bertugas mengawasi standar kebersihan, pengelolaan gizi, dan juga pengolahan limbah di dalam setiap Dapur MBG dengan ketat.
“BGN berikrar untuk meminimalkan limbah. Bahkan, untuk mengupayakan keberlanjutan, nampan penyajian dirancang menggunakan material stainless steel yang dimaksud higienis juga dapat digunakan ulang,” jelasnya.
Seperti disampaikan oleh Presiden Prabowo, lanjut Hasan, pemerintah tiada libur pada tahun baru, termasuk Hari Sabtu lalu Minggu, untuk menjamin kelancaran acara MBG.
Momentum dimulainya kegiatan ini juga bertepatan dengan dimulainya kegiatan belajar mengajar sebagian besar sekolah pada pekan ini.
Pemerintah menempatkan kesiapan Dapur MBG sebagai prioritas utama agar layanan dapat berjalan maksimal. Pada tahap awal, 190 Dapur MBG mulai beroperasi pada Mulai Pekan ini, kemudian total yang disebutkan akan terus meningkat setiap harinya.
