JAKARTA – Kementerian Kelautan lalu Perikanan (KKP) terus menggerakkan produktivitas susu ikan untuk pemenuhan gizi juga asupan protein masyarakat. Berbagai dukungan diberikan KKP agar proses pengolahan lebih lanjut item perikanan, khususnya susu ikan, semakin berkembang.
Namun, disebutkan, rata-rata rakyat Indonesia pada waktu ini masih kekurangan protein di mewujudkan generasi emas. Berdasarkan data BPS 2023, asupan protein masih sekitar 62,3 gram/kapita/hari, masih berada dalam bawah Kambodja, Thailand, kemudian Filipina.
Padahal, untuk mewujudkan generasi emas, KKP menyebut, rakyat Indonesia membutuhkan asupan protein di area berhadapan dengan 100 gram/kapita/hari.
Lantas, berapa sejumlah sebenarnya asupan protein ideal yang harus dipenuhi di sehari?
Protein adalah salah satu zat gizi makro yang dimaksud memiliki peran penting pada proses pembentukan jaringan tubuh. Protein turut membantu pembentukan enzim sehingga dapat mengoptimalkan fungsi setiap organ pada pada tubuh. Inilah yang dimaksud menjadi alasan pentingnya mencukupi permintaan protein harian tubuh.
Pada dasarnya, keinginan protein harian setiap individu cenderung beragam menyesuaikan dengan usia, jenis kelamin, juga berat badan.
Kendati demikian, Menteri Kesejahteraan Republik Indonesia mengeluarkan Permenkes mengenai anjuran Angka Kecukupan Gizi (AKG) yang tersebut dapat dijadikan sebagai acuan pada memenuhi permintaan protein harian tubuh.
Lalu, berapa keinginan protein harian tubuh yang perlu dicukupi?
Kebutuhan protein harian tubuh secara umum dapat dihitung berdasarkan berat badan. Cara menghitung keperluan protein harian berdasarkan berat badan adalah mengalikan 1 kilogram berat badan dengan 0,8 gram protein per hari.
