JAKARTA – Makanan khas Imlek pada Indonesia tidak ada hanya saja sekadar hidangan lezat tetapi juga sarat makna simbolis. Di mana hidangan ini mencerminkan harapan warga Tionghoa untuk masa depan yang dimaksud lebih tinggi baik.
Setiap makanan mengakibatkan filosofi unik tentang keberuntungan, kebersamaan, dan juga kemakmuran. Sehingga menjadikan perayaan Tahun Baru Imlek sebagai momen istimewa untuk berkumpul bersatu keluarga lalu merayakankehidupan.
Berikut sederet makanan khas Imlek di area Indonesia dirangkum dari berbagai sumber, Mingguan (26/1/2025).
8 Makanan Khas Imlek di dalam Indonesia lalu Maknanya
1. Kue Keranjang
Foto/Getty Images
Kue keranjang atau nian gao adalah makanan yang dimaksud paling identik dengan perayaan Imlek. Terbuat dari tepung ketan kemudian gula, kue ini miliki tekstur kenyal lalu rasa manis. Makna simbolisnya adalah harapan akan kemakmuran serta rezeki yang meningkat.
Penataan kue keranjang biasanya dilaksanakan secara bertingkat, melambangkan harapan untuk mencapai kedudukan yang digunakan lebih besar tinggi pada kehidupan.
2. Kue Mangkok
Foto/Getty Images
