JAKARTA – Nasi juga roti merupakan makanan pokok di dalam sebagian negara. Namun, apabila menyangkut berat badan, metabolisme, serta kebugaran, komposisi nutrisi keduanya masih banyak diperdebatkan.
Perbandingan antara nasi juga roti di hal isi kalori merupakan topik yang dimaksud menarik. Terutama bagi mereka yang dimaksud berfokus pada diet seimbang, manajemen berat badan, atau sekadar menghasilkan pilihan diet yang tersebut tepat.
Satu porsi nasi putih matang adalah 100 gram, mengandung sekitar 130 kalori. Untuk satu cangkir, yang mana kira-kira setara dengan 200 gram nasi matang, isi kalorinya berlipat ganda menjadi sekitar 260 kalori. Nasi putih yang mana menghilangkan epidermis ari, isi seratnya lebih besar rendah.
Beras merah mengandung tambahan berbagai serat serta nutrisi daripada beras putih. Satu porsi 100 gram beras merah matang mengandung sekitar 110-120 kalori, tergantung pada jenisnya. Sedangkan, satu roti berukuran sedang sekitar 40 gram yang mana terbuat dari tepung gandum utuh mengandung sekitar 120 kalori.
Dilansir dari Times of India, Hari Minggu (1/12/2024), roti dibuat dengan tepung gandum utuh, yang digunakan kaya akan serat kemudian protein. Jika dibuat dengan ghee atau minyak, total kalorinya bertambah berdasarkan jumlah keseluruhan yang dimaksud ditambahkan.
Nasi sebagian besar mengandung karbohidrat, dengan sedikit protein kemudian hampir tak mengandung lemak mirip sekali. Nasi merah mengandung sekitar 1,8 gram serat per 100 gram, yang tersebut membantu pencernaan kemudian memproduksi orang merasa kenyang.
Nasi putih yang difortifikasi mengandung vitamin tambahan, seperti asam folat serta zat besi. Nasi merah secara alami mengandung magnesium, fosfor, lalu selenium. Nasi putih miliki indeks glikemik yang dimaksud tinggi, sehingga cenderung meningkatkan kadar gula darah.
Di sisi lain, roti gandum utuh miliki kombinasi karbohidrat yang mana seimbang, protein dengan 2,5-3 gram protein per roti, serta lemak yang hampir dapat diabaikan. Protein pada roti membuatnya menjadi makanan yang tambahan mengenyangkan daripada nasi.
